愛上.煮(二)



星期五晚係RACHEL KITCHEN度上完堂又買左少少食材, 忍不住星期六就要煮下來同家人分享下.

同學介紹話D豬鞍好好味只係簡單用鹽同黑椒醃下煎就可以, 咁EASY無難度,煎完二面再煎3邊見到骨位無紅色確定佢熟啦上碟.

至於買回來既鴨腿已經做好一半所以跟MISS做後半PART焗左10分鐘再煎香就OK, 可惜這樣肉已經有點離骨好難煎得好有點樣衰...

當晚MISS用剩餘既鴨油炒薯仔粒,我就改做蕃薯粒咪睇樣衰衰估唔到又幾好味.

最後整配菜MISS整左焦糖橙照跟自己再加左個桃又係用焦糖整咪講笑真係好好味.

再整多個MANGO SALSA攪掂開飯.

PS最近張相最TOP既甜品係街食..唔係自己整.

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