杞子桂花糕(附食譜)

星期日中午太無聊啦..又想食D點野....打開雪櫃見到有樽桂花糖最好不過用來整糕點食..又易又快

材料:

桂花糖2湯匙

水250ML

魚膠粉10G

糖10G

杞子適量

1)先將糖及魚膠粉拌好, 浸杞子

2)煮熱250ML水(不用滾起熱就可)

3)將魚膠粉, 糖及桂花糖加入熱水中

4)最後加入已浸杞子倒入模中雪凍即可.