腸仔包(附食譜)

今次家中只有腸仔, 就整腸仔包食下好過

6個份量

材料:

高筋麵粉   250G

依士   2茶匙

糖 3湯匙

鹽少許

水 160ML

橄欖油1湯匙

腸仔6條

1)將所有材料放入個保鮮盒內攪拌成麵團

2)蓋好放入雪櫃最少5小時, 如果可以放一晚都得(最多3晚)

3)取出室溫待1小時

4)搓圓在中間放入腸仔, 再發酵45分鐘, 再在上面掃蛋汁

5)用180度焗15-20分鐘