魚鬆餅炆蘿白(附食譜)

自己好喜歡用蘿白炆到好淋身食, 食時帶點甜真係非常好味, 再加入煎香既魚餅. 大人小朋友都好岩食.


材料:
蘿白 1條
鯪魚肉 4両
唐芹 少許
鹽及胡椒 少許

1)蘿白去皮切條
2)鯪魚肉搓成圓形煎香2面切成與蘿白一樣大少條狀
3)原鑊炒香蘿白加入半杯水, 加入鹽及胡椒, 再加入魚條中火炆至蘿白轉透明
4)最後加入唐芹