椰汁桂花糕(附食譜)



材料:
椰汁400ML,
牛奶100ML
 糖80克,
 魚膠粉20G, 
桂花糖2湯匙
水250ML

魚膠粉10G

糖10G

1)椰汁加牛奶加熱 
2)糖同魚膠粉攪拌至均勻
3)加入椰汁內攪拌好 
4)放入模內雪凍
5)底部凝固後中間再加入桂花湯水再雪至凝固, 最後再加入椰汁糖水


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