日式魚干什姑飯(附食譜)

這一個煲飯可以用電飯煲, 如果喜歡有飯焦用明火煮出來都一樣好味.

材料:
魚干   適量
本姑   半包
米       1碗
水       1碗
醬油   2湯匙
味琳   1湯匙


1)先將魚干洗淨浸軟身, 什姑洗淨瀝乾
2)米預先用1碗水浸15分鐘再放上魚干及姑加入醬油及味琳
3)用電飯煲就按制焗熟即可, 如果用明火就先中大火煮到水滾轉細火焗15分鐘,再關火焗10分鐘


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