冬瓜老菜脯湯(附食譜)

這一個湯係我媽教煲,冬瓜有消暑去濕再加入我地家陳年老菜脯湯中帶點咸香更加開胃, 今次我再加入豬肉令到個湯更甜.

材料:

冬瓜     1斤
老菜脯 20G
豬肉     4両

1)冬瓜去皮洗淨
2)老菜脯洗後切片
3)將所有材料放入煲加入水剛蓋過所有材料
4)用中小火煲1小時/冬瓜至透明即可

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