肥牛蔬菜卷(附食譜)

唔知連續2日既假期大家有無係家中煮下野同家人一起食呢?   我家都有一日假期都一起食飯, 當晚都煮左唔少菜. 

其實一日要煮好多菜既都幾辛苦, 所以好多時都會想下有D菜可以預早中午炆下, 有D菜就預備好到要食時煎下就OK, 這個肥牛蔬菜卷就係, 而且肥牛再包各款不同既蔬菜入去, 就可以不知不覺令到D唔喜歡食菜小朋友連埋肥牛一起就食埋...

材料:

肥牛    20片

金姑    1包

西芹條 10小條

甘筍條  10小條

1)將西芹及甘筍切到同肥牛差不多闊

2)金姑洗淨瀝乾水

3)將蔬菜條放在肥牛卷起再用少許鹽及黑椒調味

4)平底鑊加少許油, 將牛肉卷煎香即可.