豆醬煮剥皮魚(附食譜)

唔知大家有無用豆醬煮野食, 今次用豆醬同樣非常美味.大家都不妨試下..

材料:

剥皮魚(小)      6條

薑絲     適量

豆醬     3湯匙

糖         1茶匙

水         3-4湯匙

1)將魚洗淨搽乾, 用1湯匙油爆香薑絲再加入魚煎香2面

2)再加入水, 豆醬加蓋煮15分鐘即可.