啤梨薑蜜鬆餅(附食譜)

係超市見到D啤梨又平又靚就想用來做鬆餅,再加入少少薑蓉就更加暖胃。大家都不紡試下。



材料:
牛油 50G
黑糖 30G
蜜糖 50G
蛋 1隻
原味乳酪 140G
低筋麵粉 45G
高筋麵粉 60G
梳打粉 1G
泡打粉 1G
鹽 1G
啤梨 1個

1)將牛油,糖及蜜糖打發至軟身
2)加入乳酪及蛋攪勻
3)加入已過篩麵粉攪拌好再加入啤梨粒
4)以180度焗20-25分鐘

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