香濃蘑菇湯(附食譜)

自己同家人都好喜歡飲這個湯, 每一啖都係蘑菇好香好濃, 而且做法簡單大家都可以試下.


材料:
白蘑菇 1盒
啡蘑菇 1盒
乾什蘑菇 1杯(隨意)
洋蔥 半個
蒜 2粒
蔬菜湯/浸蘑菇水 1杯
牛油 10G

1)用少少油炒香洋蔥及蒜, 加入所有蘑菇, 鹽及黑椒各1茶匙炒香約10分鐘
2)加入湯再煮15分鐘
3)用攪拌器攪碎再加入牛油令個湯更加滑身即可.