新春菜式~蓮藕冬菇蠔豉髮菜湯(附食譜)






平時用蠔豉髮菜炆冬菇就做得多, 今次想食得清淡D就用來煲湯連鹽都唔洗落又好飲..大家都試下

材料:
蓮藕 1條
瘦肉 1件
蠔豉 4-8粒
冬菇 4粒
髮菜 1束

1)冬菇及蠔豉浸軟, 髮菜用水浸後過2-3次水
2)蓮藕切件, 將所有材料放入煲加入8碗水小火煮3小時即可

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