西蘭花XO醬炒象拔蚌(附食譜)

簡簡單單加入XO醬已經好惹味. 好多人都整西蘭花都只係要花下面果段就唔要, 但係家中食又唔好咁浪費啦, 只要切到細細粒一同炒都好爽口又唔浪費, 珍惜食物先會有口福!!

材料:
西蘭花 1棵
象拔蚌仔 5隻
XO醬 2湯匙
糖 1茶匙
蒜 1粒

1)象拔蚌清洗後切片
2)西蘭花先用水灼3分鐘, 象拔蚌灼1分鐘
3)先爆香蒜再加入象拔蚌, XO醬及糖快炒最後加入西蘭花炒一炒即可上碟.