藍莓乳酪鬆餅(附食譜)

喜歡用乳酪做鬆餅只要加入不同味道的乳酪再加少少新鮮水果已經非常美味, 用來做早餐/下午茶配杯咖啡或茶已經好滿足

材料:

藍莓味乳酪 1杯
低筋麵粉 50G
高筋麵粉 50G
泡打粉 1茶匙
蛋 1隻
牛油/菜油 40G
糖 30G
藍莓 50G

1)將蛋加入糖攪勻再加入菜油及乳酪
2)放入已過篩粉攪勻
3)以200度焗20分鐘即可.