墨西哥卷(附食譜)

平時出街都會喜歡食下卡巴, 墨西哥卷, 不過自己就覺得街出面果D唔夠蔬菜又唔夠餡料...HAHA咁麻煩既我不如自己係家中動手整一份自己喜歡又多餡料既卷餅俾自己食...

材料:

牛肉碎 隨意
蕃茄 1個
紫洋蔥1個
紅椒 1/4個
黃椒 1/4個
薄餅皮 1張
芝士片 2片

1)將牛肉碎加入生抽, 麻油, 鹽及糖醃15分鐘再炒熟
2)蕃茄去芯切粒, 紫洋蔥, 紅, 黃椒切粒再加入鹽及黑椒調味再加入牛肉碎
3)將薄皮加入所有材料及芝士片用錫紙包起即可.