酸辣湯(附食譜)

我平時去上海食店都必定叫酸辣湯飲..喜歡佢酸酸地夠醒胃...一直都以為做法好煩點知上網查下食譜, 原來準備連埋煮都係30分鐘必定攪得掂既事...而且食材又唔難..樣樣少少都已經煮到一大煲同家人分享..

材料:

木耳絲  適量

紅蘿蔔絲 適量

豆腐干 1磚

豬肉絲 適量

冬菇絲 適量

冬菇水 1碗

白醋 4湯匙

生抽 4湯匙

麻油 1湯匙

白胡椒粉

1)將木耳, 紅蘿蔔, 冬菇炒香加入豬肉絲, 豆腐干絲及冬菇水煮至滾起

2)加入白醋, 醬油及麻油, 白胡椒粉

3)最後用生粉水埋茨即可.