泡菜煎脆餅(附食譜)

今次這個泡菜餅用左好少油, 但都可以煎得外脆, 煎左咁多次最滿意就係今次...近期食多左就改一改唔加海鮮唔加肉, 只係多泡菜再加入金菇同樣美味

材料
泡菜 適量
金菇 1包
中筋麵粉 250G
水 150G
鹽 少許

1)泡菜,金菇切碎
2)中筋麵粉加入鹽及水攪成麵糊加入泡菜及金菇
3)用小火下少許油倒入麵糊每面煎4-5分鐘