酸蘿蔔蓮藕片

天氣好熱又無咩胃口, 我喜歡食下D醃物開胃, 雪櫃總有一瓶夠晒方便....今次再加埋D蓮藕片同樣爽口

材料
蘿蔔片 半條
蓮藕片 半條
鹽 1/2茶匙
米醋 200G
糖 100G

1)蓮藕片灼5分鐘瀝乾, 蘿蔔片加入鹽待30分鐘出水後, 瀝乾
2)將醋, 糖煮至溶解待涼
3)全部材料加入2放入雪櫃.

(喜歡仲可以加入少少辣椒)



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