羅勒蕃茄湯(附食譜)

今晚偷懶就係家整D簡單西餐同家人分享就算...今晚就整3 courses dinner...唔好以為3個course, 咪要花好長時間...更係唔洗啦..中午預先醃好主菜, 到晚餐前就將主菜放入焗爐同時就開始整湯, 同埋甜品.咁又食得飯..

這個蕃茄湯我係用左罐頭蕃茄再加上羅勒真係好香好好飲..食材簡單煮法就更簡單..


材料:
罐頭蕃茄 1罐
羅勒 10片
甘筍 1條
水 200ML
洋蔥 半個

1)洋蔥, 甘筍切粒, 先炒香洋蔥再加入甘筍粒炒5分鐘
2)加入蕃茄及水加蓋中小火煮20分鐘
3)最加入羅勒用攪拌器攪勻即可.