鹽麴鯖魚

鯖魚我成日都係超市買家一, 二包放係家中夠晒方便. 一條$10都唔洗又真係幾抵食...而且啖啖肉大小朋友都岩食..

今次用左鹽麴去醃食時加入檸檬汁用來配飯就一流..

材料:
鯖魚 1條
鹽麴 2湯匙

1)魚加入鹽麴醃15分鐘,煎前卜上生粉 用中火煎2面金黃即可.