蕃茄炒滑蛋

蕃茄炒蛋真係一味又健康又簡單的菜式, 只有這一個菜都已經夠配一碗飯啦...酸酸甜甜就最開胃..


材料:
蕃茄 2個
蛋 2隻
鹽 1茶匙
白醋 1-2茶匙
糖 2茶匙

1)蕃茄切件, 蛋攪勻, 熱鑊加入1湯匙油加入蛋後關火盛起蛋
2)原鑊加入蕃茄煮爛加入糖, 白醋, 鹽調味再加入蛋炒勻即可..


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