焗西米布丁(附食譜)

上星期連續2日既假期都好勤力, 又去行山回來仲會煮飯, 仲要煮埋星期一帶番工食.好充實的日子..

不過我煮D野都係好簡單快手就整完..怕麻煩既我最岩..今次整既焗西米布丁同樣係超簡單..又美味.

材料:

西米 45G

牛奶 100ML

花奶 50ML

糖 45G

牛油 20G

吉士粉 2湯匙

牛奶 150ML

蛋 1隻

1)西米放入煲加水煮10分鐘再焗15分鐘, 沖水瀝乾待用

2)吉士粉加入150ML牛奶及蛋攪拌

3)將剩下牛奶, 花奶, 糖及牛油煮再加入材料2至杰身即關火最後加入西米放入焗杯中

4)以180度焗15分鐘