鎮江骨(附食譜)

我自己最喜歡食D酸酸甜甜, 這個鎮江骨係我其中之一喜歡食物, D 汁用來配飯都已經可以KO一碗, 做法簡單又唔麻煩有時煮一大煲第2日食更加入味

材料:
金沙骨 6條
鎮江醋 4湯匙
酒 1湯匙
生抽 2湯匙
冰糖 2湯匙
水 5湯匙

1)金沙骨飛水再煎香加入所有材料用慢火煮30分鐘即可.