椒鹽軟殼蟹(附食譜)

買左盒急凍軟殼蟹急不及待已經好想整來食, 今次簡簡單單用半煎炸再加D蒜同椒鹽粉一碟好惹味既菜, 一下就俾家人KO晒. 其實一隻都幾大下切開4件都係大大件啖啖肉.再加埋D四季豆炒就更加正

材料:
軟殼蟹 1隻
四季豆 半包
蒜 4粒
辣椒仔 2條
椒鹽粉 1茶匙
麵粉 隨意


1)軟殼蟹解凍清洗抹乾, 四季豆切卜上麵粉
2)用半煎炸將軟殼蟹及四季豆煮熟備用
3)鑊下少許油爆香蒜及辣椒再加入軟殼蟹及四季豆再灑上椒鹽粉即可.