蘋果牛油蛋糕(附食譜)



平時食得多牛油蛋糕, 不如就加入D焦糖蘋果一齊焗令到蛋糕更加有果香..

材料:
蘋果 1個
糖 20G+40G
室溫牛油 10G+75G
低筋麵粉 75G
室溫蛋 2隻

1)糖20G加10G牛油煮溶加入蘋果粒煮軟身
2)蛋加入糖用攪拌器高速打到蛋汁有紋路一般需時約10分鐘左右
3)加入牛油用中速打1分鐘至均勻即可,
4)再分2次加入麵粉用中速打勻倒入焗盤以160度焗40-45分鐘.

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