臭草綠豆糖水

臭草綠豆有利尿, 清熱解毒, 特別夏天氣溫高可以消暑, 去濕皮膚病毒功效,
綠豆性寒具有祛熱解暑﹑利尿消腫﹑潤喉止渴﹑明目降壓﹑清膽養胃及止瀉的功效﹐

都市人工作忙又夜訓, 除左煲湯水, 這個 臭草綠豆沙係一個有益既糖水選擇.
煲完一大煲雪凍來食真係冰涼消暑

材料:
臭草 2-3枝
綠豆 200G
陳皮 1片
片糖 適量
水 2000ML

1)綠豆, 陳皮浸泡, 臭草洗淨
2)將水煮滾加入綠豆, 陳皮轉小火煮45分鐘
3)再加入臭草及片糖煮多15分鐘即可.