亞參醬烤魚(附食譜)

這個魚煮法非常方便, 平時食魚都係蒸多..食到好悶用烤既方法烤到魚皮脆卜卜之餘, 內既魚肉仍然保持多汁再沾少少面層既亞參醬一起食真係好惹味.


材料:
黃立倉 1條
生粉 適量
亞參醬 4湯匙

1)魚洗淨抹乾, 魚身2面打橫介2刀再沾生粉
2)用中慢火煎魚2面至金黃
3)2面搽上亞參醬再放入已預熱焗爐焗15分鐘即可.