跳到主要內容
搜尋
搜尋此網誌
為食懶惰人
一條又懶又貪食既蛇, 每年只希望可以去旅行已經好滿足
分享
取得連結
Facebook
Twitter
Pinterest
以電子郵件傳送
其他應用程式
標籤
懶譜
懶譜-小菜
6月 18, 2016
酸薑(附食譜)
天氣熱更係想食D開胃酸酸地既野, 如果子薑一出我都會係家整定一大樽方便平時想食就攞幾塊出來配飯食都醒胃, 有時用來煮肉片又得認真方便, 當然做法都唔難啦..大家有時間都可以浸定一樽啦..喜歡幾時食都得, 而自己最喜歡更係配皮蛋食啦..
材料:
子薑 1斤半
米醋 600G
冰糖 800G
鹽 1茶匙
1)子薑洗淨去皮切薄片
2)薑片加入鹽醃1小時
3)中火煮米醋及冰糖至溶化關火待涼
4)將子薑用毛巾揸乾水份放入已涼的米醋中入瓶放入雪櫃1個月後可以享用.
留言
熱門文章
6月 24, 2015
味噌燒雞扒(附食譜)
7月 26, 2016
照燒汁煮比目魚(附食譜)
留言