蕃茄椰菜花(附食譜)



這個菜式係我同家人出街食時曾經試過, 我覺得好好味原本好清淡椰菜花加入蕃茄之後就變得酸酸甜甜非常好味, 所以回家又試下整.令到原本單調椰菜花都變得美味

材料:
椰菜花 1棵
蕃茄 4個
糖 2湯匙
鹽 1茶匙
白醋 1湯匙

1)椰菜花洗淨用水灼熟盛起
2)蕃茄切件, 鑊中加少許油炒蕃茄加入調味煮至蕃茄蓉後再加入椰菜花炒勻加蓋煮10分鐘.

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