蘿蔔絲煎餅(附食譜)




這個煎餅加左糯米同粘米粉, 食時有D似煎蘿蔔糕不過做法就非常簡單唔難做.

食時每啖都有蘿蔔絲好清甜.

材料:
蘿蔔 1條
雞湯 1杯
蝦米 少許
臘腸 1條
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
糯米粉 50G
粘米粉 30G


1)臘腸及蝦米切粒, 蘿蔔刨絲加入雞湯煮10分鐘隔水加入鹽及胡椒粉
2)加入粉類攪勻至無粉粒, 再加入餘下材料
3)用中慢火煎2面至金黃即可.

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