海參花膠蓮子湯(附食譜)


我自己非常喜歡這個湯水, 除左有我至愛既海參花膠外, 其實加入蓮子更加清甜而且有落金華火腿帶點咸香連調味都不用, 真係夠晒滋補.

材料:
海參 2條
花膠 適量
金華火腿 4両
豬展 1件
蓮子 2両


1)將全部材料加入8碗水, 水滾轉小火煮3小時即可.

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