蕃茄炒滑蛋(附食譜)

蕃茄炒蛋係一味好呃人食多D飯既餸, 酸酸甜甜夠晒開胃仲要有D汁真係唔覺意都可以食2碗飯, 想煮到蛋溝. 其實只要細火煮就可以, 非常簡單食時仲有少少蛋汁真係好正.


材料:
蛋 3隻
蕃茄 2個
白醋 1湯匙
糖 半湯匙
鹽 1-2茶匙

1)蕃茄切細粒, 蛋打發好加入少許鹽
2)蕃茄炒香加入調味煮至自己適合酸甜度盛起
3)原鑊再加入油, 油熱後轉小火加入蛋炒至半熟再加入蕃茄炒勻即可.