簡易烤腩肉(附食譜)





自從知道玻璃肉係咁好食之後, 宜家好多時去肉檔都唔會買五花腩, 直接買玻璃肉仲美味....

玻璃肉其實似腩肉有肥膏, 不過煮左出來係爽口, 真係好美味..

之前見到條片用錫紙包舊肉直放係鑊上煮20分鐘就攪掂, 咁易整既..我更係要試下...點知又真係work喎!!
用來配下辣魷魚同生菜包住食又可以, 配饅頭食又得..假日既午餐又洗咩出去食啦..係家舒舒服服, 煮又唔辛苦.又唔洗睇火...咁樣又攪掂一餐.


材料:
腩肉 1條
蔥 1束
蒜 5-6粒
鹽, 黑椒 適量

1)將所有材料放入錫紙包好, 放係鑊以中火烤每面10分鐘即可.

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