粉葛素湯(附食譜)

香港近期無新鮮豬肉買, 所以煲湯都轉煲素湯飲為佳.

其實我宜家好多時煲湯都轉煲素湯....唔洗浪費D肉加腰果入去, D湯味道都一樣鮮甜美味...

去左成2星期旅行, 番來真係好想飲啖湯水, 加上訓得唔係好好, 骨火最岩就係飲D粉葛湯下火.

材料:
粉葛 1個
紅蘿蔔 1條
赤小豆/扁豆 適量
腰果及合桃 半杯
無花果 2粒


1)將以上材料再加入水蓋過材料以中小火煲2小時即可.