快煮系列 ~ 泰式蒸魚

如果平時食得多豉油蒸魚, 豉汁蒸魚咁大家就試下這個泰式做法.

夏天食時好正..酸酸地好鬼開胃..

特別係我, 喜歡多蔥多芫茜...而且係超市買一包冬蔭公料就攪掂



材料:

冬蔭公料 1包

蔥, 芫茜 適量

魚 1條

調味汁:

青檸 1個

魚汁

椰糖 1湯匙

魚露 1湯匙


1)將魚放左南薑, 香菜同香茅係魚肚內蒸8分鐘

2)魚面放上芫茜同蔥再倒入調味汁即可.


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