欖角蒸肉餅(附食譜)

想去街市買一包甜梅菜, 點知行左2個街市都無包裝買...大部份都係買散裝..但係我試左好多次買散裝甜梅菜就算你買貴D既都係一樣..味道麻麻唔係好岩我心水...最終我都無買...但我又買左舊豬肉一心一意就係想整肉餅食..唯有就用欖角啦..估唔到出來味道都好好味..用來配飯真係一流..肉餅真係配咩都咁好味既菜式..做法又簡單..

材料:
欖角 4-5粒
腩肉 半斤
水 3-4湯匙
鹽 1茶匙
生粉 1茶匙
糖 1茶匙
麻油 1湯匙

1)將欖角切碎, 豬肉切碎再加入調味達至起膠
2)放左淺碟上大火蒸10分鐘即可