麻辣手撕雞(附食譜)

我見用豬肚包住隻雞去煲湯就算煲左2小時, 但隻雞仍然嫩滑, 唔好浪費更係用來整多味菜式,最簡單方法就係將雞肉手撕成絲再簡單整個麻辣汁配來食就一流..

材料:
雞 半隻
醬汁
花椒油 半湯匙
香醋 2湯匙
生抽 1湯匙
糖 1茶匙
辣椒油 1茶匙

1)將醬汁攪勻加入手撕雞上即可.