普寧炸豆腐

 我係一名豆腐怪..真係有咩豆腐口菜式我都好岩食..當然脆口香口更加岩我...

普寧豆腐比一般硬豆腐我覺得更加乾身小水..豆味都幾香濃..用來炸就係最岩.

以前去潮州館最喜歡叫來食..配韭菜來食真係一流.

材料:

普寧豆腐 2磚

將豆腐炸後, 用1茶匙鹽加入溫水溶後加入韭菜即可.

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