肥媽菜式- 蘋果炒味噌豬頸肉

每次肥媽電視節目一播我都會跟佢食譜整番幾款..我真係好欣賞佢..佢除左喜歡煮仲會好熟悉每款食材有咩好處煮番俾家人老公食...真係做佢家人應該好幸福.

今次我跟住既蘋果炒味噌豬頸肉就係貪唔洗15分鐘攪得掂既菜式. 估唔到煮出來又真係咁受歡迎, 仲易過焗豬頸肉真係吹脹...

材料:
蘋果 1個
豬頸肉 1件
味噌 半湯匙
酒 2湯匙
糖 1茶匙

1)味噌加入酒攪勻再放入豬頸肉醃30分鐘
2)蘋果切粒, 煎香豬頸肉2面後加入糖及蘋果粒炒勻