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懶譜
懶譜-湯水
5月 19, 2017
合掌瓜椰子雲耳湯
早陣子好多人都用印度椰子來煲湯, 我自己一直未試過. 上星期去左街市見到有得買, 就買左一個同一個新鮮雲耳來試下煲湯...
講真用印度椰子真係估佢唔到地好濃好香椰子味道, 反而用新解雲耳就無咩特別.
今次啖湯好清甜加埋雲耳煲出來好膠, 心理上都覺得好似好有骨膠原咁飲完皮膚都有彈性D.
材料:
合掌瓜 2個
紅蘿蔔 2條
新鮮雲耳 1個
印度椰子 1個
豬展 1個
南北杏 適量
蜜棗 2粒
1)將所有材料加入8碗水以水滾轉小火煲2小時即可.
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