芝麻味噌三文魚骨(附食譜)

 

上次整左個椒鹽三文魚骨, 今次就改一改用味噌醃左再加芝麻去煎香..真係用來送飯配酒都係一流....重點係..前後都係用左15分鐘就可以完成既菜式

材料:

三文魚骨 1份

醃料:

味噌 1湯匙

味醂 1湯匙

糖 1茶匙

醬酒 半湯匙

酒 1湯匙

芝麻

1)將三文魚骨抹乾加入醃料醃10分鐘加上芝麻煎香即可