芝士焗豬扒飯(附食譜)

 每晚都係要家中食飯, 有時都想食下街外野..

其中一款都算係快餐店既焗豬扒飯, 今次我自己仲要加左大量芝士..攪到個飯更加香

仲要肉多菜多..係飯唔多..攪到食晒D飯D餸仲有一埋係度..

材料:

豬扒 1-2塊

洋蔥 半個

蕃茄 1個

調味: 

豉油 1湯匙

糖 半茶匙

酒 1茶匙

生粉 1茶匙

薑汁 1湯匙

1)豬扒加入調味醃1小時/過夜

2)豬扒沾蛋汁煎香備用

3)蕃茄一半切粒, 一半切塊, 洋蔥切塊

4)炒香蕃茄粒及洋蔥加入一湯匙茄膏炒勻, 加入糖及水煮沸再加入蕃茄塊

5)餘下蛋汁炒飯加入豬扒加#4蕃茄汁加入大量芝士焗香即可