蕃茄海鮮湯(附食譜)

焗起個芝士鄉村包最岩就係配埋個湯來食...食埋D海鮮就夠晒飽肚啦...這個湯加入咁多海鮮邊有得輸...


材料:
蕃茄 4個
白酒 100ML
蟹 1隻
扇貝 8隻
蜆 8隻
洋蔥 半個

1)海鮮清洗好備用, 蕃茄界十字再放入滾水煮至皮開再去皮
2)去皮蕃茄用攪拌器攪爛
3)煲中先炒香洋蔥粒加入蕃茄及白酒煮10分鐘
4)再加入海鮮加蓋煮15分鐘即可.