菠菜芝士焗大菇(附食譜)

上星期六煮西餐但就係煲中湯, 無他既家人同我都好喜歡飲老火湯...

上次係超市見到包急凍菠菜減價放係雪櫃好耐都未用到, 今次見煮西餐就整個輕巧前菜.

我好喜歡大蘑菇覺得食落好肉食牛扒咁啖啖肉好鬼正...今次再加入大量芝士, 面層香脆芝士入

面就係多汁菠菜, 真係幾好味.

唔知大家整蘑菇時個頂會唔會用埋呢? 我自己就一定會用, 一來唔好浪費二來個頂既味道係最

濃最香..所以大家下次都可以試下唔好掉煮埋來食係好好味.

材料:

大蘑菇 3-4隻
菠菜 1包/1斤
洋蔥 1/4個
芝士絲 隨意


1)蘑菇抹乾將頂切碎, 洋蔥切碎
2)大蘑菇掃油加入少許鹽及黑椒放入180度焗爐焗10-15分鐘至軟身
3)爆香洋蔥及蘑菇頂粒加入適量調味放涼備用
4)將材料3加上已焗軟身大蘑菇上再放上芝士絲焗多10分鐘即可.