薑蓉牛鬆炒飯(附食譜)

今次用左牛扒來做牛鬆, 家人都覺得牛味更重更好味再加入大量薑蓉非常好味.

材料:

牛扒 1塊
白飯 2-3碗
薑蓉 4-5湯匙
蔥粒 1湯匙
調味
生抽 2湯匙
醃料:
生抽 2湯匙
糖 1茶匙
生粉 1茶匙

1)將牛扒用攪碎加入醃料醃10分鐘
2)將牛碎炒熟加入白飯再炒一回, 加入薑蓉及調味炒香即可.