壓力煲食譜~陳皮紅豆沙

平時整紅豆沙想煲到起沙又要煲完又要熄火燜佢攪到來都要花2小時, 今次我就用左壓力煲啦..真係連浸紅豆連煮唔洗1小時就有起沙陳皮紅豆沙食...食唔晒放入雪櫃第二日又有冰凍紅豆冰食真係夠晒方便..

材料:

紅豆 半杯

水 5碗

陳皮 1小片

冰糖 1小粒

1)紅豆用熱水浸20分鐘

2)紅豆加入水用壓力煲煲20分鐘, 最後再加入冰糖及陳皮再煲20分鐘即可.