南乳蓮藕五花肉(附食譜)

這個五花腩加入左蓮藕一齊煮又唔會太油膩, 加上南乳又香又惹味用來配飯自自然然食多左碗都唔覺..

材料:
五花腩 1條
蓮藕 1條
南乳 1磚
腐乳 1磚
糖 2湯匙
水 2/3碗
乾蔥 3粒
醃料
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
糖 1茶匙
麻油 1湯匙
酒 1湯匙

1)五花腩切粒, 蓮藕切件, 將醃料加入五花腩醃15分鐘
2)南乳,腐乳 加糖攪勻
3)爆香乾蔥粒加入五花腩煎香, 加入材料2煮勻加入水轉小火煮45分鐘