簡易午餐~西蘭花芝士餅配芝麻醬公仔麵



平日午餐已經成日出街食一到WEEKEND都想係家中食得健康D, 但此終都係午餐又唔想花太多時間煮野, 所以一般我都會想D又簡易又快捷既食譜俾自己偷懶之餘又可以安坐家中慢慢嘆個午餐..

成日公仔麵都係煮完再加味粉都幾悶, 夏天更係食個凍麵好過就將個公仔麵煮熟過冷河再加入芝麻醬及炒香既芝麻係面, 真係好美味.

再配個西蘭花芝士餅就更加健康美味

材料:
西蘭花一個(只要前部份切碎)
麵粉50G
雞蛋1隻
蒜1粒切碎
鹽2茶匙
芝士粉/芝士絲 4湯匙

1)先將西蘭花碎隔水蒸10分鐘/至軟身瀝乾
2)將其他材料攪拌再加入西蘭花碎
3)平底鑊加油每塊以1湯匙份量煎2面金黃即可

食時可以用喼汁又或者檸檬乳酪醬陪食都可

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