蕃茄炒滑蛋(附食譜)

這一道菜最岩遲放工又要回家煮飯俾家人食既方便菜式, 宜家蛋同蕃茄都係非常有營養既材料, 加上酸甜酸甜用來配飯一流

材料:

蕃茄  4隻

雞蛋 3隻

白醋  2茶匙

糖  1湯匙

鹽 1茶匙

1)蕃茄切4件, 蛋攪拌好

2)下油先炒蛋至半熟盛起

3)原鑊下油炒蕃茄至軟身加糖及白醋

4)最後加入蛋炒一回即可.