吾淑吾食~陳皮腐乳五花腩

上2星期睇吾淑吾食介紹這個食譜, 覺得好特別陳皮加腐乳. 睇到個節目介紹煮法亦非常易, 所以就係家中試下, 估唔到加入陳皮真係好香好好味, 如果大家都喜歡陳皮就真係要試下.

材料:
五花腩 1條
陳皮  2片
腐乳 2磚
糖 1湯匙
老抽 2湯匙
水 50ML

1)先將五花腩飛水切片
2)陳皮浸軟切絲, 腐乳壓爛
3)下油炒香五花腩加入腐乳, 糖, 老抽, 陳皮及水(水剛蓋過肉)
4)煮至收乾汁即可